Thông tin chi tiết
Máy pha cà phê DeLonghi ECAM26.455.M thuộc dòng máy bean-to-cup, quy trình pha chế hoàn toàn khép kín, chất lượng cà phê thành phẩm luôn đạt tiêu chuẩn và cách thức sử dụng dễ dàng. Công suất phục vụ lớn, các chức năng pha chế đồ uống đa dạng, máy phù hợp cho các văn phòng từ vừa tới lớn, nhà hàng, khách sạn. Với chức năng ghi nhớ cà phê, bạn có thể cài đặt nhiệt độ, lượng, hương vị của mỗi tách cà phê sao cho phù hợp với khẩu vị của người thưởng thức. DeLonghi ECAM26.455.M có chức năng tự động làm sạch và tẩy cặn giúp giảm tối đa thời gian và công sức để bảo dưỡng, bảo trì máy, kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
Tính năng nổi bật
- Hệ thống Cappuccino tự động hoàn toàn
Máy có khả năng làm Cappuccino, Latte, Latte Macchiato tự động. Chỉ cần đặt tách dưới vòi và nhấn nút, bạn sẽ có ngay loại đồ uống mà mình yêu thích.
- Bộ nhớ đồ uống thông minh
DeLonghi ECAM26.455.M có chức năng cài đặt nhiệt độ, lượng nước – cà phê - sữa trong tách Espresso, Cappuccino, Latte theo đúng khẩu vị và ghi nhớ cho những lần pha chế sau đó.
- Dễ dàng sử dụng
Bạn có thể vận hành máy như sử dụng một chiếc điện thoại cảm ứng hiện đại, chỉ cần lướt nhẹ trên các nút cảm ứng bọc kim loại của máy, các chức năng sẽ hiển thị rõ nét trên màn hình màu kích thước lớn phía trên. Việc vệ sinh máy thật dễ dàng với chức năng tự động rửa và tẩy cặn. Bình sữa có thể tháo rời bảo quản trong tủ lạnh khi ngưng sử dụng trong ngày. Ngoài ra, máy còn tích hợp vòi đánh sữa truyền thống cho phép bạn pha chế các loại đồ uống có sữa như barista sử dụng máy chuyên nghiệp.
Thông số kỹ thuật
- Công suất: 1450W
- Điện áp: 220/240V-50/60Hz
- Kích thước (D x R x C): 445 x 238 x 350 mm
- Trọng lượng máy: 11.8 kg
- Trọng lượng đóng hộp: 16kg
- Dung tích ngăn chứa nước: 2 lít
- Dung tích ngăn chứa cà phê hạt: 250g
- Dung tích ngăn chứa bã cà phê: 14 tách (hoặc vệ sinh sau 72 giờ sử dụng)
- Dung tích ngăn chứa nước thải: 1.8 lít (có thể tháo rời và có chỉ báo đầy nước)
- Sử dụng cà phê hạt và cà phê bột
- Đồ uống: Espresso, Latte, Latte Macchiato, Cappuccino, sữa nóng
- Vòi nước nóng tích hợp bên ngoài để pha trà
- Điều chỉnh cối xay: 13 mức
- Điều chỉnh lượng cà phê: có
- Điều chỉnh lượng nước: có
- Điều chỉnh chiều cao vòi cà phê (MIN-MAX): 86 – 142 mm
- Chức năng ủ cà phê: có
- Chức năng tự động rửa và tẩy cặn: có
- Chế độ stand-by: có
- Điện năng tiêu thụ ở chế độTIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG: <0.7W
- Bình đun kép, bộ phận chiết xuất cà phê có thể tháo rời
- Màn hình màu, bảng điều khiển bằng nút cảm ứng bọc kim loại
- Bảo hành: 12 tháng
- Xuất xứ: Italy
- Hãng sản xuất: DeLonghi
Cấu tạo Máy pha cà phê DeLonghi ECAM26.455.M
- A1. Nắp ngăn chứa cà phê hạt
- A2. Nắp trên cùng của máy
- A3. Núm điều chỉnh cối xay
- A4. Ngăn chứa hạt cà phê
- A5. Nắp phễu chứa cà phê bột (có khóa nén)
- A6. Phễu chứa cà phê bột
- A7. Công tắc nguồn
- A8. Ổ cắm phích nguồn
- A9. Bộ phận chiết xuất cà phê
- A10. Cửa phục vụ
- A11. Khay giữ ấm tách
- A12. Bảng điều khiển
- A13. Vòi cà phê (có thể điều chỉnh độ cao)
- A14. Vòi nước nóng và vòi hơi
- A15. Khay chứa nước đọng
- A16. Nắp ngăn chứa nước
- A17. Ngăn chứa nước
- A18. Bộ phận lọc nước (optional)
- A19. Khay giữ tách
- A20. Chỉ báo đầy ngăn chứa nước thải
- A21. Ngăn chứa nước thải
- A22. Ngăn chứa bã cà phê
Mô tả bảng điều khiển Máy pha cà phê DeLonghi ECAM26.455.M
- B1. Nút ON/OFF
- B2. Nút chức năng cài đặt lượng cà phê
- B3. Nút Chọn/Thoát Menu hoặc chức năng đã chọn
- B4. Màn hình hiển thị
- B5. Nút chọn chức năng làm nước nóng (hoặc nút OK khi đang cài đặt chương trình)
- B6. Nút chọn chức năng làm 1 tách cà phê
- B7. Nút cài đặt hương vị cà phê
- B8. Nút chọn chức năng làm CaffeLatte
- B9. Nút chọn chức năng làm Cappuccino
- B10. Nút chọn chức năng làm Latte Macchiato
- B11. Nút chọn chức năng làm sữa nóng
- B12. Nút chọn chức năng vòi hơi
- B13. Nút chọn làm 2 tách cà phê
Mô tả bình sữa của Máy pha cà phê DeLonghi ECAM26.455.M
- C1. Nắp bình sữa
- C2. Núm điều chỉnh lượng bọt sữa
- C3. Nút chọn chức năng tự động làm sạch (CLEAN)
- C4. Vòi phun bọt sữa (có thể thay đổi vị trí)
- C5. Ngăn chứa sữa
- C6. Ống hút sữa
Mô tả phụ kiện của Máy pha cà phê DeLonghi ECAM26.455.M
- D1. Muỗng cà phê
- D2. Cọ vệ sinh máy
- A18. Bộ phận lọc nước (Optional)
- D3. Bộ phận đánh sữa/vòi nước nóng
- D4. Dây nguồn
- D5. Giấy thử độ cứng của nước
- D6. Hóa chất tẩy cặn
Hướng dẫn sử dụng
Chuẩn bị máy khi sử dụng lần đầu tiên
- Lưu ý: Nhà sản xuất có thể sử dụng cà phê để test máy trước khi xuất xưởng nên việc còn đọng mùi cà phê trong cối xay là điều hoàn toàn bình thường.
- Sử dụng dây nguồn để kết nối máy với nguồn điện gần nhất, ấn nút khởi động máy.
- Bước đầu tiên bạn cần làm là cài đặt ngôn ngữ sử dụng (ví dụ tiếng Anh – English). Khi màn hình hiển thị chữ “English”, ấn giữ nút chức năng B5 trong vài giây đến khi màn hình hiển thị “English set”.
- Màn hình hiển thị “FILL TANK”: đổ đầy nước sạch vào ngăn chứa (không quá vạch MAX)
- Màn hình hiển thị “INSERT WATER SPOUT”: lắp vòi nước nóng vào vị trí của vòi hơi, đặt ca dung tích ít nhất 100ml dưới vòi nước nóng
- “Hot water ... Press OK”: ấn nút B5 để xác nhận, máy bắt đầu đẩy nước nóng qua vòi xuống ca và sẽ tự động dừng và kết thúc quá trình gia nhiệt cho máy. Máy đã sẵn sàng để sử dụng.
Cài đặt hương vị cà phê
- Máy được cài đặt sẵn hương vị tiêu chuẩn trước khi xuất xưởng, bạn có thể thay đổi bằng nút chức năng B7 tới các hương vị khác:
- Extra-mild taste: Rất nhạt
- Mild taste: Nhạt
- Standard taste: Tiêu chuẩn
- Strong taste: Đậm
- Extra-strong taste: Rất đậm
Cài đặt lượng cà phê trong tách
Máy được cài đặt sẵn lượng cà phê tiêu chuẩn trước khi xuất xưởng, bạn có thể thay đổi bằng nút chức năng B2 để chọn những mức cà phê khác như bảng dưới
Cài đặt My Coffee
Máy được cài đặt sẵn khi xuất xưởng lượng cà phê trong tách pha ở chế độ “My Coffee” là 30ml. Bạn có thể thay đổi theo các bước sau:
- Đặt tách dưới vòi cà phê
- Ấn giữ nút chức năng B2 cho tới khi màn hình hiển thị “MY COFFEE”
- Ấn giữ nút chức năng B6 cho tới khi màn hình hiển thị “1 MY COFFEE Program quantity” và cà phê bắt đầu chảy từ vòi xuống tách.
- Ngay khi lượng cà phê trong tách đạt yêu cầu, ấn nút chứ năng B6 để hoàn tất quá trình cài đặt.
Cài đặt cối xay
- Cối xay được cài đặt khi xuất xưởng, sau khi pha vài tách đầu tiên mà cà phê quá nhạt, lớp crema không đạt tiêu chuẩn hay cà phê chảy quá chậm (nhỏ giọt), bạn có thể sử dụng núm điều chỉnh A3 để thay đổi độ mịn của cà phê bột.
- Để cà phê mịn hơn, xoay núm hướng về phía vị trí số 1 và ngược lại, để cà phê bột thô hơn xoay núm A3 hướng về phía vị trí số 7.
Pha chế Espresso từ cà phê hạt
- Lưu ý: không sử dụng cà phê rang bằng bơ, dầu sẽ dẫn đến kẹt cối xay, gây hư hỏng các bộ phận trong máy.
- Đổ cà phê hạt vào ngăn chứa A4
- Đặt tách dưới vòi cà phê (1 hoặc 2 tách)
- Điều chỉnh chiều cao vòi cà phê sao cho gần miệng tách để lớp crema dày và bền màu hơn
- Ấn nút chức năng B6 hoặc B13 để làm 1 hoặc 2 tách espresso
- Cà phê sẽ chảy từ vòi xuống tách và tự động dừng khi đạt lượng như đã cài đặt.
Pha chế Espresso từ cà phê bột
- Lưu ý: không được cho cà phê bột vào ngăn chứa khi máy đang dừng hoạt động và chỉ dùng 1 muỗng cà phê.
- Ấn giữ nút chức năng B7 cho tới khi màn hình hiển thị “Pre-ground”
- Mở nắp ngăn chứa cà phê hạt, sau đó mở phễu chứa cà phê bột bằng cách ấn vào núm PUSH trên nắp phễu. Cho 1 muỗng cà phê bột vào phễu rồi đóng nắp lại.
- Đặt tách dưới vòi cà phê
- Ấn nút chức năng B6 để bắt đầu quá trình làm espresso. Cà phê sẽ chảy từ vòi xuống tách và tự động dừng khi đạt lượng yêu cầu.
Chuẩn bị bình sữa
- Mở nắp bình sữa, đổ sữa vào bình sao cho không vượt quá mức MAX. Lưu ý, sử dụng sữa không đường, ít béo, được bảo quản ở nhiệt độ 5oC. Mỗi vạch chia trên bình sữa ứng với lượng 100ml.
- Kiểm tra để đảm bảo ống hút sữa đã lắp đúng vị trí ở dưới nắp bình sữa và đậy lại nắp vào bình sữa.
- Tháo vòi lấy nước nóng ra khỏi vị trí vòi hơi.
- Lắp bình sữa khớp vào vị trí của vòi hơi (đẩy bình sữa theo phương nằm ngang tới khi có tiếng “bíp”)
- Đặt tách lớn dưới vòi cà phê, điều chỉnh vị trí của vòi đánh sữa hướng xuống tách.
Cài đặt lượng bọt sữa
- Trên nắp bình sữa có núm cài đặt lượng bọt sữa (C2) cho phép bạn điều chỉnh bọt sữa theo đúng loại cà phê muốn pha chế (Cappuccino, Latte, Macchiato) và theo kích thước tách sử dụng.
- Đẩy núm điều chỉnh cho tới khi khớp vào các vị trí như bảng sau:
Pha chế Cappuccino, Latte, Macchiato tự động
- Sau khi đã lắp bình sữa vào đúng vị trí và cài đặt lượng bọt sữa phù hợp với loại cà phê muốn pha chế, bạn chỉ cần thực hiện 1 thao tác bấm nút để làm tách Cappuccino, Latte hay Macchiato.
- Tất cả quy trình làm cà phê và tạo bọt sữa đều tự động dừng và có thể điều chỉnh chủ động khi kết thúc (ví dụ thêm bọt sữa có thể ấn giữ nút chức năng B8, B9, B10, B11 trong khoảng 3 giây)
- Khi kết thúc một ngày sử dụng hoặc không còn nhu cầu pha chế các loại đồ uống từ sữa, bạn nên sử dụng chức năng tự động làm sạch của bình sữa để giữ bình sữa luôn vệ sinh và đảm bảo chất lượng cà phê những lần pha chế sau đó.
